Muskatnuss

Muskatnuss ist ein mildes, warmes Gewürz mit einer leicht holzigen und beinahe cremigen Unternote. Anders als Pfeffer oder Zimt ist sie nicht scharf, wodurch sie sich gut als verbindende Note zwischen frischen und warmen Akzenten eignet. Man findet sie vor allem in würzigen und orientalischen Kompositionen.