Cannelle

La cannelle est chaude, sucrée et boisée-épicée, et constitue l’une des épices les plus reconnaissables de la parfumerie arabe. Elle procure immédiatement une sensation de chaleur et s’accorde bien avec la vanille, l’ambre et le oud. À forte dose, la cannelle peut devenir piquante ; c’est pourquoi elle intervient généralement comme une touche accentuée dans la note de cœur.